Matcha schmeckt großartig, gibt Ihnen Energie und bietet Ihnen, ob Sie es wollen oder nicht, hervorragende gesundheitliche Vorteile. Dieser kalte und cremige Matcha-Grüntee-Smoothie oder diese Smoothie-Bowl ist vollgepackt mit gesunden Zutaten.
Eine Matcha-Smoothie-Bowl ist ein erfrischendes und nahrhaftes Frühstück oder Snack. Dieses Rezept ist für 2 Smoothie-Bowls.
Was ist eine Smoothie-Bowl?
Eine Smoothie-Bowl ist ein dicker Smoothie, der in einer Schüssel mit Topping serviert wird. Es hat eine eisähnliche Konsistenz. Smoothie-Bowls sind gehaltvoller als ein normaler Smoothie und eignen sich hervorragend als Frühstück oder Snack. In einer Smoothie-Bowl kannst du so viele Früchte als Topping essen, wie du möchtest. Es dient als schmackhafte Basis und verstärkt den Geschmack von Speisen.
So können Sie diese Smoothie-Bowl zubereiten.
Werkzeuge, die Sie brauchen
- Hochgeschwindigkeitsmixer (wie Vitamix, Ninja oder Nutribullet)
- Chashaku Bambuslöffel
Zutaten
- 2 Löffel Premium Culinary Matcha
- 2 gefrorene Bananen (in Scheiben geschnitten)
- 2 gefrorene Kiwis (in Scheiben geschnitten)
- 30 Gramm Babyspinat
- 100-150 ml Hafermilch
Toppings
- Granola
- Frisches Obst der Saison
Anweisungen
- Mischen Sie das Matcha-Pulver mit 100 ml Hafermilch, bis es sich vollständig aufgelöst hat und die Flüssigkeit schön grün ist
- Gefrorene Bananen, Kiwis und Spinat in den Mixer geben und glatt rühren
- Wenn der Smoothie zu dick ist, können Sie mehr Milch hinzufügen. Dieser Schritt ist optional
- Den Smoothie in eine Schüssel geben und mit Müsli und frischem Obst belegen
- Genießen Sie Ihre köstliche Matcha-Smoothie-Bowl!
Sie benötigen einen Hochgeschwindigkeitsmixer wie Vitamix oder Nutribullet. Kitchen Aid wird auch funktionieren. Diese Schüssel soll dick sein. Wenn Ihr Mixer sich jedoch weigert zu mixen oder die Mischung nicht so glatt mixt, können Sie entweder mehr Hafermilch oder kaltes Wasser hinzufügen.
Es ist sehr wichtig, den Smoothie mit gefrorenen Früchten zuzubereiten, um eine schöne Konsistenz zu erzielen.
Anmerkungen
Matcha ist reich an Ballaststoffen, Chlorophyll, Vitaminen und Mineralstoffen. Matcha enthält einen hohen Anteil an Catechinen, einem sekundären Pflanzenstoff, der als Antioxidans wirkt. Matcha regt nachweislich den Stoffwechsel an und verbrennt Kalorien. Eine Studie zeigte, dass Menschen, die Matcha zu sich nahmen, 25 % mehr Kalorien verbrannten als diejenigen, die dies nicht taten.
Matcha enthält außerdem L-Theanin, eine Aminosäure, die Alphawellen im Gehirn erzeugt, was zu einem Zustand der Entspannung und des Wohlbefindens ohne Schläfrigkeit führt. Es ist außerdem wissenschaftlich erwiesen, dass Matcha dabei hilft, den Körper zu entgiften, den Cholesterinspiegel zu verbessern und bestimmten Krebsarten vorzubeugen.